食用海鲜可降低患心脏类疾病风险

发表在《欧洲营养学杂志》(European Journal of Nutrition)上的一项研究表明，每周吃一到两次海鲜可以降低老年男性患心脏代谢多种疾病的风险。这项名为“英国老年男性饮食质量、饮食成分和心血管代谢多病风险之间的前瞻性关联”的研究于6月19日发表。这是一项为期20年的全球老年人心脏代谢问题调查计划的最新研究成果。

研究发现，60岁至79岁的男性每周吃一到两次海鲜，患多种心脏代谢疾病的风险较低，包括高血压、糖尿病或心血管疾病。此外，多吃蔬菜、水果、全谷物和海鲜的人患中风、冠心病和二型糖尿病的风险也较低。