智利调整三文鱼生产模式，养大鱼出口中国

据挪威Nordea银行最新三文鱼行业报告，2018年智利向中国的三文鱼增长显著，出口量可致5万吨，增长幅度约90%。2018年上半年，智利冰鲜三文鱼出口暴增260%，为满足中国市场对大规格（6-7kg）三文鱼的需求，近两年智利积极调整生产结构，扩增大规格三文鱼的出产比例，并加设跨太平洋运输航班。Nordea银行称，智利三文鱼平均出产规格，甚至超过法罗群岛。

Nordea银行预计，今年三文鱼全球产量242万吨，增长6.4%。其中挪威产量126万吨，智利64万吨。2019年，全球产量预计252万吨，增速减至4%。挪威产区的鱼虱病仍然是限制产量的主要原因，而智利产区或受限于政府调控。

需求方面，欧洲、美国和中国这几大市场对三文鱼需求依旧强劲，俄罗斯市场也在恢复市场需求，只要价格稳定，市场可以多吸收6-7%的产量。2019年三文鱼价格或增长5%，2018年平均价格NOK 61/kg，2019年涨至NOK 64/kg。