挪威鲑鱼出口量增加，市场份额却在下降

发布日期：2018-07-27 00:00

尽管挪威鲑鱼出口量和价值都在蓬勃发展，可它的市场份额却在下降，特别是欧洲以外的地区。

根据挪威海产品委员会（NSC）的数据，该国的鲑鱼产业“打破了记录”，2018年前六个月的销量和价值大幅增长。出口了556,000吨，价值326亿挪威克朗（合40亿美元）增长了7％，出口量增长了4％。

中国某些市场解除了限制，允许它们接受挪威三文鱼。至少在欧洲，有利的汇率也起到了推波助澜的作用。根据NSC分析师保罗·阿达尔（Paul Aandahl）的说法，克朗相对于美元升值，但以欧元计算的话是下跌的，这还是有所帮助的。

“挪威克朗兑欧元平均贬值5％，但兑美元汇率上涨约7％。由于欧盟领土占挪威三文鱼的三分之二，挪威的出口业绩仍为正值，”Aandahl说过。

智利comptetion

然而，令人担忧的是，“其他三文鱼生产国的出口估计表明，挪威在总体和大部分地区的市场份额正在下降”，NSC表示。

NSC称，挪威鲑鱼出口增长率为7％，但全球鲑鱼出口增长率平均为13％。

NSC表示，智利的经济增长尤其明显，加拿大和英国的经济增长都有所放缓。全球鲑鱼贸易的价值以欧元计算下降2％，但以美元计算上涨10％。

“假设有一半的贸易流向了欧元市场，其余的出口流向了美元市场，其价值约为4%。这表明全球需求持续增长。智利是出口增长最快的国家，估计增长了35%约80000吨。

欧洲亮点

NSC的数据显示，欧盟市场仍是挪威三文鱼供应商的最大亮点，英国、法国和波兰是挪威“最大的新兴市场”。但随着欧盟三文鱼产量减少近1万吨，法罗群岛三文鱼数量减少5000吨，支撑三文鱼销量的是供应变化，而非消费者需求。欧盟三文鱼进口量15年的增长趋势似乎即将结束。

“总体而言，我们看到新鲜鱼类的消费增长，而冷冻鲑鱼和熏鲑鱼的数量正在下降。也有迹象表明欧盟家庭消费的鲑鱼比例正在转向远离家乡的消费”， Aandah说。

他补充说，在其他地方，情况好坏参半。 2016年前六个月，挪威对东欧的出口量达到17,000吨，价值7.7亿挪威克朗，按销量增长10％，价值增长75％。

但挪威仍然被排除在俄罗斯之外，智利正在增加东欧市场的份额。

据估计，供给增加了53%。智利的增长最为明显，出口增长89%，估计达到26000吨，法罗群岛的出口量也增长59%，达到17000吨。

“贸易趋势表明，2018年上半年从智利到北美的增长将达到30%，”Aandah说。“加拿大对北美的出口增加了4%，而欧洲的出口则有所下降。”

但在亚洲，挪威面临着货币挑战和对大型鱼类的需求，竞争正在加剧。

“在直接出口方面，挪威在亚洲的鲑鱼市场份额在2018年上半年已从60％降至46％。尽管挪威仍然是亚洲最大的鲑鱼供应国，但我们看到挪威作为新鲜鲑鱼供应商的地位正受到挑战。他说，智利现在也向中国和以色列供应新鲜的鲑鱼。

总体而言，NSC预测，2018年鲑鱼的价值将增长4％。

“鲑鱼的价格在不同的原产地之间以及市场之间是一致的。这意味着俄罗斯强劲的需求增长将减少智利和法罗群岛鲑鱼对其他市场的供应。这将为挪威三文鱼提供了机会。总的来说，我预计当前价值增长将继续，“分析师表示。