“轰~轰~轰……”
8月24日09:30，在经过18多小时的飞行后，这架波音747顺利抵达宁波栎社国际机场。
从此拉开了百吉国际食品股份有限公司开辟“加拿大龙虾包机”洲际路线的序幕，标志着百吉国际致力于“打造新一代生鲜食材采购体验”的努力也迈入包机直航的新阶段。
[二] 2017年10月24日，加拿大哈利法克斯
为了达到对产品“全链条”的品质掌控，百吉国际食品股份有限公司产品总监Shady Lin的身影，每年都会出现在位于加拿大大西洋省份的加拿大龙虾捕捞产区。他带领百吉国际生鲜食品直采团队走访了许多渔民，并和他们建立了长期友好的合作关系。
“我们非常重视与渔民建立长期的合作关系，”产品总监Shady Lin如是说，“这事关我们供应链的稳定和对产品质量的把控。”
渔民也喜欢与百吉国际这样的公司进行合作。一方面，他们不需要担心销路——每一只符合质量认证的加拿大龙虾在被捕捞上来之前，都已经获得了百吉国际的认购；另一方面，百吉国际高效的物流体系，使得渔民捕捞的加拿大龙虾能够在最短的时间内到达终端市场，获得中国广大消费者的认可。
“我们希望中国的消费者朋友能够喜欢我们的龙虾。”渔民Steve说。
[三]2018年8月23日，加拿大龙虾25产区，凌晨04:15。
这天，船主Steve早早的就已经出海了。他接到加拿大龙虾捕捞公司的指令，将为百吉国际提供大约250-500千克的加拿大龙虾——当然这个取决于这次出海的战果。
Steve从父辈就开始龙虾捕捞生涯，但是与他的父辈不一样的是，他不需要再为捕捞上来的龙虾考虑销路。受益于中国日益增长的加拿大龙虾消费市场，以及像百吉国际这样具有高效的供应链管理能力的贸易商，拥有加拿大龙虾捕捞许可的渔民只需要专注于捕捞环节。
捕捞上来的加拿大龙虾直接被送上在岸边等候的冷链卡车，然后被送到龙虾加工厂进行装箱，再被送到蒙克顿国际机场的冷藏仓库，等待装机发往中国。
[四] 2018年8月20日，上午11:30，中国上海东航总部大楼
百吉国际食品股份有限公司总裁Simon Zheng来到东航总部大楼，与东航包机项目相关负责人进行了会谈。
此次“龙虾包机”堪称是百吉国际与东航的一次完美联姻。东航是中国东方航空集团有限公司旗下的现代综合物流服务企业，拥有600余架客机腹舱和9架全货机的航空运力。东航近几年来打造“东航产地直达”，深入全球优质食材原产地为货主及进出口商提供全方位物流服务的理念与百吉国际不谋而合，促成了此次龙虾包机洲际路线的顺利开辟。落地后的鲜活加拿大龙虾将全程冷链服务运抵百吉国际分布在全国的主要分拨中心。
未来，百吉国际食品股份有限公司和东航公司还将继续深化合作，为喜爱加拿大龙虾的中国消费者提供更加全面的供应链解决方案，以保障加拿大龙虾能够在最短的时间内以最新鲜的姿态抵达终端消费者的餐桌上。
[五] 最后我们看下今年北美龙虾在中国市场的增长。
数据表明，加拿大龙虾进口数量逐年增加，在国内市场份额越来越大，百吉国际后续将继续发挥物流优势，凭借与航空公司的战略合作，为市场带来更加稳定且高性价比的加拿大龙虾产品。
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